Archiv der Kategorie: bei Bine

Weihnachtsmenü nach Hühnerart

Es ist nicht nur unser Weihnachtskochen 2013, sondern auch das Abschiedskochen an der Sandstraße, da feststeht, daß dieses Nest auf jeden Fall bis zum Frühjahr 2014 verlassen werden soll. Bine: Kichererbsen, Gorgonzola, rote Paprike Claudia: Kaiserschoten, Wok-Nudeln, Ingwer und Texel-Sand … Weiterlesen

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Draußen ist besser.

Weil das Wetter hühnermäßig gut ist, können wir ganz wunderbar bei Bine im Garten sitzen und die Köstlichkeiten genießen, die die Hühner gezaubert haben. Bine: Brot, Ofengemüse (Kürbis, Spargel, Zucchini, Tomaten, Paprika) mit Schafskäse Claudia: Ziegenfrischkäsecreme mit Basilikum (Rezept s.u.) … Weiterlesen

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Huhn mit Pflaume

war der ursprüngliche Titel für diesen Monat. Denn eigentlich war huhn für diesen Film verabredet. Da wir aber in reduzierter Zahl angetreten sind, wurde ein lockeres Treffen daraus. Und zwar lässig in Bine’s gemütlichem Wohnzimmer gelümmelt. Mit Wein, Nüsschen und … Weiterlesen

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Familienanschluß

Ausnahmsweise können wir mal im Garten sitzen diesen „Sommer“.  Das Wort ist unverdient, denn eigentlich war’s ein früher Herbst nach einem ausgedehntem Frühjahr… Aber wir freuen uns einfach, daß wir in trauter Runde draußen speisen können. Wir sind nicht nur … Weiterlesen

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Kater olé!

Es war mal wieder soweit: die Autorin mußte sich extremst abschießen. Praktischerweise stand am nächsten Tag ein Flug nach München an. Wird man im Alter nicht weiser? Nein! Aber nach diesem Selbstversuch steht definitiv fest: verkatert reisen ist nicht sooo … Weiterlesen

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