bei Melle
Ein seltsamer Tag. Sehr hektisch beim Arbeiten. Melle befürchtet, nicht rechtzeitig zum Treffen bei ihr zu Hause erscheinen zu können. Der Nachmittag wird noch hektischer. Dann verflüchtigen sich auf einmal die Hühner: Bine und die Küken sind krank mit Magen-Darm, Steffi hat nichts Ernstes, dafür aber eine lange Geschichte.
Dann ist auch auf einmal die Arbeit weg. Melle kann schon um vier Uhr gehen.
Das glückliche Ende? Claudia und Kirsten bleiben dem Hühnereid treu und besuchen das Auswärtshuhn trotz dezimierter Teilnehmerzahl! Dafür werden sie wie folgt belohnt:
APFELSUPPE
1 l Gemüsebrühe, 90g Reis (Sorte nach Belieben), 1 Bund Suppengrün (Sellerieknolle, Blumenkohlröschen, Lauchstange, krauser Peter, reichlich Karotten), 500g Äpfel (gemischt), ½ Tl pürrierter Ingwer, 1 Nelke, Pfeffer, Chili, evtl. Salz
Die Gemüsebrühe mit dem Reis zum Kochen bringen. Das geputzte und zerkleinerte Suppengrün hinzu (Möhren auf dem Gurkenhobel zersäbelt, die Sellerieknolle unzerteilt hinein, um sie vor dem Verzehr ganz entfernen zu können, draufbeißen ist nämlich bähbäh). Äpfel schälen und in mundgerechte Stücke zerteilen. Zur Brühe geben. Die Nelke mitkochen. Und den Ingwer. Mit Pfeffer und Chili abschmecken. Nur zur Not mit Salz nachwürzen.
DAZU
indisches Naan-Brot (klassik und mit Koriander), Aioli (fertig) nach spanischem Rezept, spanische Aritschockenherzen, Oliven mit Zitronenpaste gefüllt
Rotwein, Weißwein, Prosecco, Pils, Alt, dirty Martini, Fernet, alkoholfreier Sekt, alkoholfreies Pils, Bionade (Holunder, Ingwer-Orange), Orangensaft, Wasser, Milch, Soja-Milch, Cola, Cola Light, Mate-Pfefferminztee, Kaffee (kein Milchkaffee, sorry), und zwar in dieser Reihenfolge.
Es hätte auch einen laktosefreien Schokokuchen gegeben, aber für drei Leute (wovon eine auch noch verkündete, sie sei auf Diät) hielt Melle das für etwas übertrieben…
Übrigens war es fast wie Geburtstag für Melle! Es gab’ Wein und Blumen und Katzenfutter und Mais und noch was ganz Spezielles…
Alles in Allem war es ein sehr schöner Abend! Und an den Rest bleibt lediglich, „Gute Besserung“ zu wünschen!